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日本料理かわしまのご案内
「こだわりの一品を召し上がれ」
ご予約をいただいたその日の朝、私は市場へ向かう・・・
市場には、はしり・旬・なごりの食材が並ぶ。まだ見ぬお客様のことを思い浮かべ
季節を感じていただけるメニューをその場で見極めて考えます。
地元の新鮮な食材を活かした、こだわりの一品をお召し上がり下さい。
※夜の会席は3コース。
※苦手な物(アレルギー)、食べられない物がある場合は、予約時にお申し出ください。

  • ざる豆腐

    ざる豆腐

  • 蛤の葛仕立て

    蛤の葛仕立て

  • 鱧と夏野菜のジュレ仕立て

    鱧と夏野菜のジュレ仕立て

  • 栗と無花果湯葉

    栗と無花果湯葉

  • 枝豆の呉汁

    枝豆の呉汁

  • ちらし寿司

    ちらし寿司

  • 八寸

    八寸

  • 椀物鱧葛叩き

    椀物鱧葛叩き

会席料理コース
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¥5,000(税抜) ¥8,000(税抜) ¥13,000(税抜)
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「日本料理 会席 かわしま」へのお問い合わせ  090-1083-8823
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